本篇食譜來自《健康美味豬》(李耀堂著，臺北：二漁文化，2013年)
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本篇食譜來自《星級主廚教你做料理－－魚&蔬菜料理篇》(松岡知子作，新北：楓樹林出版，2013年)
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本篇食譜來自《廚房女神奈潔拉 義式美味快速上桌！》(奈潔拉羅森著，臺北：大境文化，2013年)
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本篇食譜來自《廚房女神奈潔拉 義式美味快速上桌！》(奈潔拉羅森著，大境文化，2013年)
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本篇食譜來自《豬肉的100個料理關鍵》(洪明照著，臺北：邦聯文化，2013年)
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本篇食譜來自《星級主廚教你做料理－－魚&蔬菜料理篇》(松岡知子作，新北：楓樹林出版，2013年)
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