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本篇食譜來自《MASA，早安！我們一起吃Brunch吧！》(MASA著，日日幸福出版，2013年)
雖然說是來自MASA老師的食譜，不過書中原本是「乾燒海鮮炒歐姆蛋」，我自己把它改成蛋包飯的
好不容易買到了不沾鍋，一定要來蛋包飯一下啊！（握拳）

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把家中的綠咖哩和蛋吃完，我覺得應該是暫時離開蛋包飯的時候了~
第一個是我大概已經有了一些小心得，第二是我這兩周來吃了三十幾顆蛋= = 突然覺得有點怕怕的
所以暫時不會再做蛋包飯啦

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非常不厭其煩的繼續蛋包飯......
每天想到要吃的時候就覺得有點膩，但是真的煮好了吃一口又覺得實在太好吃啦，好幸福
 

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kai585 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(101)

吃了五天的奶油白醬終於吃完啦...
為了繼續我的歐姆蛋之旅，很努力的在思考要煮什麼醬才好
首選當然是咖哩或是紅酒燉牛肉，但是普通咖哩之前煮過好幾次都吃膩了，紅酒燉牛肉又太費工，調理包一包就二三十不符合成本，感覺添加物也多

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kai585 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(167)

 
在我膽固醇過高暴斃之前一定要練會做出完美的歐姆蛋!!
已經愈來愈進步了，雖然還是搞不懂到底要怎麼敲鍋子蛋才會翻過來......
等到真的練會這項技能，就來寫個全紀錄好了，應該會很有趣吧

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PART ONE看這邊歐姆蛋包飯
前情提要大概就是我以為做蛋包飯很簡單，結果飯量用太多了，蛋根本蓋不住，而且也沒有變成很完美的一切開就往兩邊流下來

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kai585 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(301)

一直都很想挑戰歐姆蛋，剛煎好的時候是一個蛋包，一切開就往兩邊流下來~~實在太迷人啦
參考了這個影片MASA白色情人節_完美的歐姆蛋.avi
 

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