本篇食譜來自《廚房女神奈潔拉 義式美味快速上桌!》(奈潔拉羅森著,臺北:大境文化,2013年)
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本篇食譜來自《廚房女神奈潔拉‧義式美味快速上桌》(奈潔拉羅森著,大境文化,2013年)
辛苦工作一天之後很累,這時候就拿出這個用最快的速度弄出宵夜!
因為太快了(同時工作一天非常累)所以沒有拍照,反正幾乎一個步驟就可以完成了
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本篇食譜來自《廚房女神奈潔拉 義式美味快速上桌!》(奈潔拉羅森著,臺北:大境文化,2013年)
雖然號稱「蛋糕」,但其實一顆蛋都沒有用到,製作過程也不需要烤箱,堪稱方便又神奇的蛋糕!
和往常一樣,號稱簡單又方便的東西一到我手裡就變得費時又費工= =
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本篇食譜來自《廚房女神奈潔拉 義式美味快速上桌!》(奈潔拉羅森著,臺北:大境文化,2013年)
因為是第二次做,就沒有詳細拍下照片,只稍微紀錄一下
上次我一個人吃掉了書中兩人份的量(大約250g的麵),這次兩個人要吃,我應該用了300g左右
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本篇食譜來自《廚房女神奈潔拉 義式美味快速上桌!》(奈潔拉羅森著,大境文化,2013年)
家裡有一些快壞掉的香蕉,我將它們冷凍起來,做成甜點
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本篇食譜來自《廚房女神奈潔拉 義式美味快速上桌!》(奈潔拉羅森著,大境文化,2013年)
剛剛問過google大神,英文gelato與ice cream中文同做冰淇淋,但在本質上卻有很大的不同
ice cream偏美式的口感,糖和乳脂含量較高,打入較多空氣,口感鬆軟;gelato則規定乳脂含量不能超過8%,也不打入空氣,口感扎實
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本篇食譜來自《廚房女神奈潔拉 義式美味快速上桌!》(奈潔拉羅森著,大境文化,2013年)
雖然名字裡頭有個速捷,不過買東買西的也是花了很多時間,被我弄得一點也不速捷
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