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本篇食譜引用自
日本料理-和露de香香親子DON飯/親子丼 from MASAの料理ABC
實在是太喜歡MASA老師的食譜了ლ(・ω・ლ)
首先準備去骨的雞腿肉，我原本想買現成的，我家附近的超商卻都沒有，只好自己買棒棒腿回來去骨
因為技術不佳，切下來的肉比較小片，所以我用了兩隻雞腿份量的肉
骨頭和骨頭旁邊沒切下來的肉也不要浪費，丟進電鍋裡和白飯一起煮，煮好之後可以把肉剝下來給狗狗們吃 (〃∀〃)~♡
皮朝下乾煎
煎到單面變成金黃色就可以了！
煎好的雞腿肉取出切塊，用和露、清酒醃一下
等待的時候把洋蔥切絲、蔥白的部分切段、蔥綠直切泡水變得捲捲的
和露、水、砂糖調成醬汁放入鍋中，加入洋蔥絲、蔥白、雞肉下去煮，煮到洋蔥變軟、肉全熟就差不多了
打兩個蛋，分成兩次淋上蛋液就可以整個移到白飯上、放上蔥絲
第一次做，不太知道蛋液應該怎麼淋比較好，沒有做得很完美
吃起來不會輸給外面賣的親子丼呢！
而且原本的做法似乎都是用雞胸肉，MASA改成用煎得香香的雞腿肉，口感和香味更上一層樓，真好吃～（ノ≧∀≦）ノ
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