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本篇食譜來自林勃攸《經典歐風家庭料理 step123》（臺北：旗林文化出版，2012）
我之前就做過這個主題了，但當時沒有做得很好吃
Day02. 地中海風 檸檬烤雞肉&香料煎里肌
現在材料比較齊全了，就重作一次！
首先把雞胸肉用橄欖油、大蒜碎、檸檬汁、迷迭香、百里香、巴西里、黑胡椒醃十來分鐘，但我忘了放鹽XD
上次檸檬不夠我加醋代替，這次檸檬終於夠了，我放了一整顆量的檸檬汁
把雞肉串起來，如果單串雞肉感覺很空虛，我自己多加了黑橄欖、番茄乾和洋蔥
原本應該要先煎一下再去烤，但我的鐵鍋有個弧度，這麼長的肉串放不進去XD
只好直接拿去烤啦～
幸好結果十分好吃！即使忘了放鹽也是好吃
不像上次一樣放了醋味道不太搭，檸檬其實味道蠻清香的，不會酸
香草味也是很棒，但我覺得我自己加的洋蔥、番茄乾和黑橄欖更棒
成品稍微偏乾，但沒有上次那麼乾
我想應該要改用雞腿肉會更好！
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