紅酒燉洋梨－*

網路上有很多做紅酒燉洋梨的食譜，可以找自己喜歡的去做，大同小異

準備4顆洋梨，把它們去皮，也可以順便去核會更容易入味

把裸體的洋梨用紅酒、糖、月桂葉、肉桂棒、丁香、檸檬皮屑等煮滾之後放涼，再煮滾再放涼......

（瓦斯費太貴了，想到這個做法的人實在很聰明）

材料都備齊了之後我突然發現我的紅酒不夠，還把東西都丟著趕快出門去買，好不容易才能繼續做，哈哈

到看起來軟爛入味就可以了

趁熱吃一顆，咬一口之後看起來像這樣，很多汁

也可以冰冰箱，配冰淇淋吃

香草冰淇淋和煮過香料的紅酒是絕配！超美味

我比較喜歡吃冰的版本

kai585

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