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PART ONE看這邊歐姆蛋包飯

前情提要大概就是我以為做蛋包飯很簡單，結果飯量用太多了，蛋根本蓋不住，而且也沒有變成很完美的一切開就往兩邊流下來

我決定要一直挑戰到成功為止！

這次不想再包炒飯了，裡面想要用單純的白飯就好，那外面就需要一點淋醬

正好家裡剩下一盒之前買的奶油白醬調理塊，趕快把他用掉

買了三十塊的里肌肉，老闆教我大里肌肉適合煎或炒，小里肌肉適合煮或燉，所以我買小里肌

一顆洋蔥、一根胡蘿蔔和一塊馬鈴薯

蘿蔔和馬鈴薯切滾刀塊，突然想起我要練切橄欖形

拿平常用的菜刀就開始切了，由左至右是我切的順序，不知道有沒有進步一點點勒

切到第二塊的時候就削到手，血染紅蘿蔔~~ 包一包繼續

馬鈴薯比較軟，反而切得比較醜

切兩個之後再次削到手，決定先休息... 剩下的就隨便切切，之後再練習

（寫這篇文的時候已經買好削橄欖形專用的小彎刀，準備等手好再來削爆它）

紅蘿蔔和馬鈴薯都切好了，洋蔥切絲，里肌肉切塊

紅蘿蔔削下來的屑屑煮進去好像不好看，直接丟給小狗生吃，牠吃得好高興= =

生的馬鈴薯好像有毒素，我就沒給牠吃，反正小塊的馬鈴薯煮久會融化

煮的過程很簡單就沒拍照

先炒軟洋蔥，把肉加進去炒一下之後加入一些麵粉，再加紅蘿蔔、馬鈴薯稍微炒一下

加水、月桂葉、荳蔻粉煮到紅蘿蔔熟軟，調理塊剝一剝丟進去調整自己喜歡的口味即可

再來要進入蛋包飯啦~~

首先打三顆蛋，加入一些鹽和奧立岡

飯先盛好整好形狀

上次用大平底鍋，覺得太大，不好掌控形狀，這次改用小的

結果小的平底鍋品質太差...... 瘋狂沾鍋，最後變成了炒蛋= =

而且這次火太小了，反正就是種種失敗

不過醬淋上去乍看之下不會有人發現低~

但是我們還是要再接再厲

於是隔天再次拿起大平底鍋挑戰

這次大火手腳快的，似乎煎出了點形狀！

因為火很大又很慌亂，一直各種被燙到= =

切開之後...？

太熟了，好像有點延展不開

唉，等待PART FOUR再接再厲吧！

我要一直吃蛋包飯吃到做成功為止！