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這道是前天（9/25）做的

這幾天都在生病，幾乎沒辦法做任何事情，連出門去買飯都有問題，所以只好自己煮粥

好不容易有點力氣了，就運用冰箱裡現有的東西做個補充元氣的晚餐吧！

因為病還沒完全好，也沒有心思一個一個步驟拍照，所以只有拍成品

這道料理沒有遵照任何的食譜，是我自己隨便做的，所以對於拍照這件事情就感覺比較隨便XD

首先煮飯，電鍋跳起來之後我就把蛋直接放在飯的上面，用電鍋的餘熱把蛋蒸熟

豬排沒有醃，直接裹麵粉、蛋液、麵包粉，在這邊我把麵包粉稍微做一點改變，變成麵包粉:巴西里:起司粉=1:1:1

然後就下鍋炸好就好囉~~

沾醬的部分我想了很久~

我不太喜歡只沾番茄醬，太甜了，剛好冰箱有剩番茄糊，我就拿出來調

最後總共加了番茄醬、番茄糊、白胡椒粉、奧立岡、蒜粉、洋蔥末

開心又滿足的一餐

但是還是有一些小地方要做調整

1. 麵包粉調那樣沾了我的沾醬之後其實根本吃不出有什麼不一樣，其實決定那樣用只是想要好看而已

最好吃的做法應該還是豬排直接醃鹽、胡椒、百里香再下去裹粉，連沾醬都不用了

2. 蛋這樣做有點自作聰明，原本想說這樣蛋黃可能會變成半熟，證明我想太多了XD

下次來挑戰糖心蛋~~

3. 沾醬吃起來只能感覺到番茄和洋蔥兩件事，其他東西都白加了

洋蔥真棒，我乾脆直接配洋蔥就好啦，番茄反而有點多餘

紀錄完畢，收工^_^