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本篇食譜來自《MASA，早安！我們一起吃Brunch吧！》(MASA著，日日幸福出版，2013)
這篇食譜原本名字叫做「彩色愛心玉子燒」，但做完之後看實在太香，等不到放涼、切成愛心形狀就被我吃掉了XD
三顆蛋加入和露、水打勻
加入燙過的菠菜、紅蘿蔔絲
我沒有玉子燒鍋，用一般的不沾鍋煎
鋪前兩層的時候看起來有點悲劇XD
沒想到到第三層的時候居然救援成功！
我原本已經做好吃炒蛋的心理準備了說
稍微用衛生紙包起來塑型一下，聽說放涼之後就可以變成長方形
可是我肚子餓等不到放涼啊XDDD
三種顏色的玉子燒看起來可愛，加入和露煎起來香味十足，吃起來很多汁，可惜只有和露的香味，立體感不像我想像中用高湯做的玉子燒那麼夠
吃不太到紅蘿蔔的味道，討厭紅蘿蔔的小朋友也可以吃，是方便又好吃的料理
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